Replika Kue Flanel

Sesiapa yang tengok buku ni mesti geram dan rasa nak makan benda-benda ni. Comel sangat-sangat. Beli di Gramedia, Indonesia. Mula-mula tengok muka depan je terus nak beli. Itu belum tengok isi dalam lagi. Tengok 3 muka surat depan terus terpikat. Kalau kat Malaysia dipanggil kain felt kalau tak silap la..tengok gambarnya macam sama aja. Tapi jarang-jarang juga jumpa kain ni di kedai-kedai, kena Google dulu. Kalau kat online kain ni banyak je…tapi saya suka beli di kedai sebab boleh pegang dan pilih.

Tajuk: Replika Kue Flanel
Penerbit: Tiara Aksa, Surabaya
Penyusun: Linawati
Bilangan halaman: 88m/s
Harga: RP 52,000

Sinopsis:

Beragam bentuk kreasi dari kain flanel dengan teknik yang sederhana namun mampu menghasilkan 85 kreasi bentuk replika makanan yang beragam. Dipaparkan pula cara pembuatan yang mudah dipahami agar kreasi nampak cantik dan seperti aslinya. Karya ini bisa diaplikasikan untuk berbagai macam souvenir dan hiasan, misalnya hiasan magnet, hiasan pada busana anak, gantungan handphone, gantungan kunci, souvernir pernikahan, hiasan pensil, dan lain-lain.

Komen:

Cara membuatnya jelas. Ada langkah demi langkah. Gambar pun terang dan berwarna. Walaupun bahasanya ada yang tak berapa faham, tapi tengok gambar je pun boleh ikut. Di halaman belakang juga disediakan pelan dan ukurannya untuk memudahkan kita memotong kain. Antara yang menarik perhatian, replika coklatlah apa lagi. Memang nampak betul pralinenya. Selain itu boleh juga buat buah melaka siap dengan daun pisang sekali. Burger Ramly, Dunkin Donut, JCo, McD semua boleh tiru. Kalau buat rantai telefon mesti kiut tapi kena buat sekecil yang mungkinlah baru cun. Banyaknya projek dalam kepala otak ni hmmm...bila nak buat ya??

Linawati
Replika Kue Flanel / Linawati
-Cet.1. -Surabaya:, 2010
88 hlm ilus; 210 mm x 180 mm

ISBN: 978-979-012-206-2
1.Kreasi I. Judul

Coklat Hantaran

Dalam keluarga biasalah kalau ada saudara mara yang nak bertunang atau berkahwin kitaorang biasa bagi sumbangan sikit. Selain tenaga bagilah buah tangan ... kalau tak dijadikan hantaran bolehlah makan ramai-ramai. Selamat bertunang buat Rahimah & Rashidi. Semoga berkekalan hingga ke jenjang pelamin.

Variasi Olahan Cokelat

Kalau di KL kedai buku yang biasa dilawat, MPH, Popular, Times dan Kinokuniya. Tapi kat Medan ni yang nampak banyak Gramedia. Masa jalan-jalan kat situ je dah jumpa 3 buah. Mula-mula pergi yang pasar raya kat sebelah Pasar Ikan tu...esoknya kitaorang pergi yang kat Sun Plaza pula. Hajat di hati nak cari mold coklat, memandangkan tak tau mana arah tuju nak mencarinya dan beg pun dah terlebih muatan...arghh tak payahlah. Beli buku pun jadilah. Ringan je pun nak bawa. Paling suka tengok buku kraftangan dan masakan masa kat sini. Ralit gak dan paling suka, banyak buku yang langkah demi langkah.

Tajuk: Variasi Olahan Cokelat Candy Stick, Praline & Truffle
Penerbit: PT Kawan Pustaka, Jakarta Selatan
Pengarang: Yeni Ismayani
Bilangan halaman: 39m/s Tahun terbitan: Cetakan 3, 2009
Harga: RP 28,000

Sinopsis:
Dalam buku ini, olahan cokelat disajikan dalam berbagai variasi. Praline, truffle dan candy stick tampil sebagai camilan yang tidak membosankan. Green tea, lemon tea, madu, atau stroberi memberi rasa lain lebih dari sekadar rasa cokelat. Buku ini juga dilengkapi dengan VCD yang berisi step by step dan aneka tip yang dapat menuntun anda mempratikkannya.

Komen:
Harganya memang murah, tak sampai RM10. Siap ada VCD lagi. Tayangannya dalam 45 minit. Best gak tengok walaupun kita dah tahu cara membuatnya. Dalam buku tu dah bagi resepi so kita boleh rujuk VCD tengok step by stepnya. Lagipun ada sesetengah bahan kita tak faham bila bahasa Indonesianya so bolehlah tengok VCD apa yang disebut tu. Yang banyak dalam buku ni buat praline je. Tapi oklah asasnya semua sama. Ringkas je resepinya tapi berpuas hati dapat beli buku ni. Oleh-oleh dari luar negara.


Ismayani, Yeni
Variasi olahan cokelat; candy stick, praline, & truffle / Yeni Ismayani ;
Penyunting, Ida Ayu Maruti. –Cet. 1.-Jakarta: Kawan Pustaka, 2008
ii + 38 hlm ; 24cm

ISBN: 979-757-231-5

1.Cokelat I. Judul.
II. Ida Ayu Maruti III. Seri

641

Oreo Choc Love

Cerita dari Medan belum habis lagi. Balik je dah kena buat kerja. Siapkan tempahan coklat. Suzi menempah untuk door gift hari lahir anak dia. Untung budak-budak sekarang, selalu ada birthday party (bagus juga sebab kita pun dapat manfaat gak..hehe). Awalnya Suzi tempah untuk 35 biji. Tapi last minute nak tambah lagi. Sorry sebab tak dapat buat sebab jadual dah plan. Dahlah nak balik kampung minggu ni...nanti plan lain pun dah lari. Maaf ya. Harap berpuas hati dengan hasilnya.

Oreo Choc Upin Ipin

Biasanya kalau reunion kawan-kawan sekolah atau ada potluck saya bawa buah-buahan, coklat atau kacang-kacang je..senang..tak payah masak..hehe.. Ni dah pandai buat coklat takkan nak beli coklat pulak, kan..buat rugi skill je. So masa kenduri aqiqah Noorma hari tu bawalah buah tangan, coklat buatan sendiri. Walaupun babynya tak boleh makan coklat lagi bawa untuk anak-anaknya yang lainlah. Saja pilih Upin Ipin sebab kena dengan tema kanak-kanak tu.

Danau Toba

Terletak di Sumatera Utara, Indonesia. Perjalanan dari Lapangan Terbang Polonia ke Parapat (Danau Toba) mengambil masa 4 jam...termasuk la berhenti makan sekejap kat Permatang Siantar. Lama sungguh, macam ikut jalan lama dari Grik nak ke Kelantan..tapi supirnya cekap betul. Laju je turun bukit dengan jalan yang berbelok-belok. Bila nampak je Danau Toba, hilang penat tu...wah cantiknya bila nampak pemandangan dari atas. Walaupun kita tengok gambar atau video sekalipun takkan sama perasaannya bila tengok live..memang kena tengok sendiri..tak dapat digambarkan dengan kata-kata..wah..itu sebab 1st time..tak taulah kalau datang lagi akan berperasaan sama ke tak.

Danau Toba ni merupakan tasik gunung berapi yang terbesar di dunia. Ia terjadi ketika letusan gunung berapi sekitar 73,000 - 75,000 tahun yang lalu dan merupakan letusan yang amat-amat kuat. Ada juga cerita dongeng tentang kewujudan tasik ni..sesiapa yang berminat bolehlah Google je. Tapi kalau ikut geografinya (setelah merujuk buku Geografi balik ya, so secara umum, bukan untuk Danau Toba je) letusan gunung berapi ini telah membentuk kawah.

Setiap kali letusan berlaku, maka terbentuklah satu lapisan baru di cerun-cerun gunung berapi itu. Ini menyebabkan gunung berapi itu menjadi semakin tinggi. Semasa letusan berlaku bahan-bahan dari kemuncak kon itu pecah atau runtuh ke dalam lohongnya. Ini menyebabkan mulut lohong itu jadi besar dan membentuk satu kawah yang besar. Satu letusan yang hebat melemahkan gunung berapi itu dan setelah selesai letusan itu sebahagian besar daripada gunung berapi itu teratam ke dalam takungan magma di bawahnya. Ataman itu akan menakung air dan menjadi tasik.

Kebanyakan orang yang tinggal di Danau Toba merupakan etnik Batak. Kita dapat melihat hotelnya pun dihias dengan ciri-ciri rumah Batak tradisional. Contohnya bumbung yang runcing di hujungnya macam bot dan berwarna.

Dapat duduk di hotel yang pemandangannya memang menghala ke Danau Toba..indahnya di waktu matahari terbit dan tenggelam.
Satu lagi tarikan di sini Pulau Samosir yang terletak di tengah-tengah Danau Toba. Pengunjung perlu menaiki bot untuk menuju ke sana...perjalanan mengambil masa 45 minit. Sebelum bot bergerak, ada budak-budak yang menyuruh kita baling duit syiling dan mereka akan terjun dan menunjukkan skil berenang untuk mengambilnya. Tak taulah kalau mereka mencari pendapatan tambahan melalui cara itu atau keistimewaan di sini. Mereka akan kata "Ayuh, lempar pak, lempar. Lempar lagi." Syiling Indonesia ringan je..so memang akan terapung.
Di kampung Tomok kita boleh tengok makam Raja Sidabutar dan keluarganya. Pengunjung akan dipinjamkan Ulos (kain sarung tradisional) sambil tourist guide menerangkan sejarah tentang Raja Sidabutar dan keluarganya. Ketika awalnya orang Batak di sini tidak mempunyai agama dan tidak langsung menerima apa-apa agama yang disebarkan oleh mubaligh-mubaligh yang datang ke situ. Setelah seorang doktor dari German sampai pada 1861 dan hidup cara mereka, barulah mereka menerima agama Kristian yang disebarkan dan mengamalkannya sehingga sekarang.

"Singgah dulu mbak, masuklah," anda akan dengar kata-kata ini apabila berkunjung ke Tomok. Kami sampai di sana lebih kurang 9.15 pagi. Kedai pun tak banyak yang buka lagi. Kat situ ada kedai-kedai cenderamata seperti barang perhiasan, baju batik, mafela, kain gosok harum dan key chain.

Kalau di pagi hari, dia akan pujuk kita membeli dengan harga ‘pecah telur’ dengan harapan ramai lagi pengunjung yang akan datang ke kedai kemudiannya. Semakin kuat cakap "Horas!" semakin kuranglah harga yang ditawarkan, kononnya.

Hai ingatkan sikit je, rupa-rupanya banyak sangat deretan kedai kat situ yang jual barang yang sama. Jadi, jangan beli dulu, pergi tengok keseluruhan kedai yang boleh menawarkan harga lagi murah. Semua barang tak letak harga, jadi kenalah tanya dan pandai-pandai kitalah nak menawar harganya. Kat sini pun ada jual baju Upin Ipin, siap jual kat kita lagi dan kata hot ni. Bangga gak Upin Ipin popular!

Biskut Oreo Rasa Es Krim Blueberry

Oleh-oleh dari Medan. Mencari makanan yang tak ada kat Malaysia dan baru.

Saya suka oreo.
Saya suka blueberry.
Saya suka aiskrim.

Wah kesemua yang saya suka dalam satu biskut..hehe. Beli ajalah walaupun tak pasti adakah kombinasi ni kena dengan selera. New flavour kat sana.

Mula-mula makan memang rasa blueberrynya, sedap dan ada rasa sejuk memang macam aiskrim...special gitu..bukan macam makan mint rasa berangin tu tapi memang rasa sejuk. Pelik bin ajaib..Kalau sampai kat sini nanti bolehlah korang rasa.

Medan, Indonesia16-19 Mei 2010

Alhamdulillah, akhirnya berpeluang melawat Danau Toba di Medan. Dulu-dulu belajar geografi tak pernah ambil tahu sangat. Sekarang ni baru terasa nak belajar balik bagaimana proses kejadian letusan gunung berapi tersebut. Ni pun dah buka buku geografi balik..hehe.

4 hari tanpa talian telefon dan semestinya tak ada signal dan tak boleh call, SMS berblog dan facebook, boleh je ‘hidup’ hehe... Saja tak aktifkan roaming. Tapi tak boleh hidup tanpa telefon sepenuhnya sebab kat situlah nak tengok jam, alarm dan kalkulator untuk nak kira mata wang.

Jalan-jalan KL-Medan – Parapat – Samosir – Berastagi –Medan - KL


Istana Maimoon, Medan

Belakang tu Danau Toba

Danau Toba waktu malam, sejuk sebab berangin.

Air Terjun Sipiso-piso

Horas! Di Tomok... boleh nampak rumah tradisional etnik Batak.

Patung Sigale Gale. Ada cerita di sebaliknya, tapi tak berapa nak ingat nak cerita kat sini.

Pasar Buah di Berastagi tapi bukan jual buah je, bunga dan baju-baju untuk cenderamata. Lebih kurang macam kat Cameron Highlandslah suasananya.

Ada jual bunga gak kat sini.

Gunung berapi yang masih aktif. Gunung Berapi Sibayak. Berketinggian 2172 m dari aras laut. Sesiapa yang nak tengok lebih dekat, bolehlah mendaki.

Selain dari melawat tempat-tempat menarik, beruntung sungguh sebab dapat melihat Gerhana Venus di sini. Lepas makan tu kitaorang lepak-lepak kat luar, nampak bulan sabit dan bawahnya macam bintang... macam pelik sangat tapi tak tangkap gambar. Esoknya tengok berita Transtv tunjuk penduduk di Indonesia berpeluang tengok gerhana tanpa bantuan teleskop atau alat lain. Ohh baru la tau yang tengok semalam tu rupanya gerhana.

Gambar atas ni, petikan dari surat khabar MedanBisnis:-
'VENUS DI ATAS BULAN' Planet Venus kelihatan di atas Bulan di wilayah Kota Quezon, utara Manila, Filipina Minggu (16/5). Kejadian langka ini disebut okultasi planet Venus akibat sabit Bulan yang tipis.

Masa kat sana juga dapat tengok Dian Sastro kahwin (tv ajalah) tapi banyak jugalah liputannya, semua tv ada. Lebih-lebih lagi banyak siaran gossipnya. Dian berkahwin dengan ahli perniagaan, Indra mengikut adat Jawa. Turut ditunjukkan sikit Dian khatam Quran sebelum majlis akad nikah diadakan. Majlis resepsi akan diadakan 22hb untuk saudara mara. Dalam wawancaranya Dian menyatakan akan masih meneruskan aktiviti seninya walaupun sudah berkahwin.

Siapa yang tak kenal dengan Dian Sastro, tengok masih simpan lagi gambar Rangga dan Cinta masa datang promosi Ada Apa Dengan Cinta di Kuala Lumpur. Lagipun dia pernah menyumbangkan suara dalam lagu Alhamdulillah kolaborasi Too Phat dengan Yasin sebelum ini. Selamat Pengantin Baru buat Dian dan Indra.

Tapi yang tak bestnya masa kat sana, ingatkan Indonesia masuk akhir bolehlah tengok Piala Thomas kat sana, rupa-rupanya tak ada. Dah pusing 4,5 saluran. Waduh, waduh frustnya. Akhirnya SMS ke Malaysia gak sebab nak tahu keputusannya. Tahniah buat China dengan 3-0 ya.

Aneka Nasi Goreng

Saya suka makan nasi goreng. Setiap kali ada nasi putih lebih mesti kemudiannya buat nasi goreng. Tapi kalau kat kampung, mak masak nasi goreng kalau tengah hari tu pergi makan kenduri atau pergi jalan jauh. Masak lauk leceh, kan jadi buatlah nasi goreng sebab tak payah buat lauk lain. Campur saja segala macam udang, kubis atau kacang panjang dalam tu. Pastu bahan sampingannya telur mata kerbau atau keropok.

Tapi nasi goreng yang paling ringkas pernah saya tengok kawan saya buat, Kak Anis dari Kedah. Masa tu kitaorang duduk rumah sewa, kawan tu goreng nasi dengan minyak sapi dan tambah cili kering 4-5 tangkai dan pecah telur. Sedap betul…sekarang pun saya still buat kalau ada minyak sapi kat rumah. Kalau semua orang buat resepi ringkas ni tak laku la buku resepi ya tak?

Tajuk: Aneka Nasi Goreng
Penerbit: Alaf 21 Sendirian Berhad, Shah Alam
Pengarang: Chef Nor Asmawati Nor Din
Bilangan halaman: 44 m/s Tahun terbitan: Cetakan 1 - 2010
Harga: RM 5.50


Sinopsis:

Buku Aneka Nasi Goreng ini terdapat 44 resepi nasi goreng yang digayakan dengan bermacam-macam bahan bagi menimbulkan kelainan cita rasa. Namun, ia masih mengekalkan tradisinya sebagai masakan yang boleh dinikmati sama ada pada waktu pagi, tengah hari, petang atau malam. Yang pasti, bahan yang digunakan mestilah menyumbangkan keenakan rasanya.

Komen:

Seperti biasa, harganya berpatutan dan gambarnya ‘menyelerakan’. Memang resepinya beraneka dari ala kampung ke ala Thai, ke barat, ke Cina ke ala Korea. Bahan-bahan pun tak susah nak cari. Cuma malas dengan rajin je nak masak ke tak. Antara yang menarik perhatian saya, Nasi Goreng Keju, Nasi Goreng Ayam BBQ, Nasi Goreng Tomyam, Nasi Goreng Sardin dan Nasi Goreng Kerabu Mangga.

Nor Asmawati Nor Din, Chef
Aneka Nasi Goreng / Chef Nor Asmawati Nor Din
ISBN: 978-983-124-520-0
1.Cookery (Rice) 2.Recipes. I. Judul.
641.6318

Selamat Hari Ibu

Orang lain semua dah upload gambar hadiah untuk hari ibu...saya punya memang terlewat sebab hadiahnya dikirim lewat...insya-Allah minggu ni barulah dapat. Coklat dan bunga untuk mak dari kitaorang semua. Tak terbalas jasa dengan hadiah ni je.... tapi harap enjoy gak la. Nanti kitaorang balik ya.

Oreo coklat campur ngan praline untuk mak dan bapak sebab hari lahirnya bulan lepas. Tak elok kan makan manis banyak-banyak, so kongsilah..hehe

Kalau diikut-ikutkan masa zaman sekolah dulu Hari Ibu tak celebrate apa pun, cuma ingat RTM 2 selalu siar cerita omputih best-best sempena Hari Ibu. Tak ada macam sekarang, peraduan banyak sangat kat majalah, radio atau tv.

Mungkin sebab zaman IT ni kita dah banyak terdedah ngan sambutan Hari Ibu kat seluruh dunia so semua orang nak buat something special masa hari ibu. Masa ni lah ada buffet murah, pakej macam-macamlah lagi. Lagipun dalam family saya bukannya biasa meluahkan terang-terangan sayang kat ibu, love you ke, bla bla bla...mungkin tanpa sedar je kasih sayang tu macam selalu telefon mak, beli barang yang mak suka dan macam saya dalam blog ni mesti ada sebut pasal mak dan apa-apa cerita dalam majalah. Antaranya:

Artikel ni tersiar dalam majalah Seri Dewi dan Keluarga (Surat untuk editor) , surprise, bila mak tengok, eh macam kenal je cerita ni..hehe..rupanya anak dia.

Mak suka baca Saji so apalagi bagi surprise lagi kat mak.... Mak kata mula-mula baca tergelak tengok apa bendalah orang ni tulis..sekali tengok anak sendiri. Haha seronok tengok mak happy.

Selamat Hari Ibu, semoga mak sihat sejahtera sentiasa bersama hobi-hobinya menanam bunga, mengumpul kain perca dan membaca.

Fondant Swags and Drapes Demo @ ICCA Hartamas

Saya suka datang tengok demo yang diadakan...bukan sahaja free tapi chefnya rajin melayan pertanyaan-pertanyaan. Walaupun 1 jam je tapi banyak manfaatnya. Boleh tengok teknik-teknik tapi bukan semualah..mana nak sempat 1 jam tu. Kalau sesiapa yang memang serius nak jadikan hobi ni sebagai pendapatan harian eloklah join kelasnya. Macam saya muka demo je...hehe...nasib baiklah datang kali ni sebab tengok jadual untuk next month tak ada dah. Cuma kelas je ada.

Macam kain lace betul, cantiknya siap ada corak lagi tu. Bunga yang atas tu dari fondant gak.

Kalau hiasan yang kecil-kecil tu bolehlah buat awal-awal dan simpan. Pastu tempekkan je. Senang kerja.

KLM Tulips of Inspiration Charity Tulips Sale

Tahun ni kali ke-2 saya datang sini..sempena Hari Ibu beli special sikit la bunga tulip. Belanda memang terkenal dengan ikon bunga tulipnya. Tahun ni KLM Royal Dutch Airlines bawa 3000 batang bunga tulip yang fresh. RM 5 untuk bunga tulip yang biasa dan yang istimewa 'Black Hero' RM10 sebatang. Hasil jualan akan didermakan ke Tabung Kanser Kanak-kanak Pusat Perubatan Universiti Malaya (PPUM). Menderma sambil menggembirakan ibu-ibu dengan sejambak bunga sempena Hari Ibu ni.

Berbaris panjang. Belum pun pukul 11 orang dah start berbaris. Masa berbaris ni pun dah dapat kawan bersembang. Ramai yang datang ni bukannya kali pertama tapi dah datang sebelum ni. Kat sini ada lucky draw, kena isi borang dan cari perbezaan antara dua gambar. Ada seorang leng chai ni siap tolong bagitau jawapannya kat saya..mungkin tengok saya terkial-kial mencari jawapan gamaknya..hehe..Thanks.

Tengah nak bungkus.

Biasanya malas nak pergi area sini sebab tak biasa dah mudah sesat. Nasib baik sesat sikit je.

Tulip akan tetap tumbuh walaupun kita letak dalam pasu dan akan tunduk ikut cahaya. Memang style macam tu dan bukannya sebab bunga tu tak elok.

Ni dia 'Black Hero' yang istimewa tu. Memang nampak hitam. So yang special ni untuk mak saya. SELAMAT HARI IBU.

Saja campurkan pelbagai warna.
Pagi tadi beli kuncup lagi...petang ni dah kembang yang warna kuning ni.

Kena letak ice cube sikit supaya sentiasa kekal dalam cool temperatures.

Tengok...dah bend.