Jagung Bergula

Tak tau sebenarnya nama makanan ni. Tapi mak kata orang dulu-dulu makan ni. Zaman ubi kayu gamaknya. Mak saya dulu-dulu lagi rajin cuba-cuba makanan baru dan pelbagaikannya. Tengok majalah dan nampak sedap mesti cuba. Piza, Pai, Roti semuanya menjadi. Nak bagi anak-anaknya makan sedap. Tq mak. Kalaulah dulu dah ada blog-blog ni. Mesti mak update post je..hehe.

Kalau ada baki jagung rebus, bolehlah buat sajian ni pulak. Jagung rebus tu dihiris dan taruh kelapa parut dan bubuh gula ikut sesedap rasa.

Minum pula dengan air bandung. Enak sungguh dimakan lepas terawih.

Kanji

Seronoknya balik kampung. Dapat makan makanan kesukaan masa bulan puasa ni. Kanji special mak buat... boleh lawan bubur lambuk kampung baru. Hehe

Perencah, daging tetel ngan udang ngan rempah ratus

Penyedap sampingan sambal ikan masin

Telur masin

Ni yang buat Kanji lagi umphh..kerabu tauge. Kombinasi semua ni membuatkan saya makan berpinggan-pinggan.


Tembikai laici penyejuk tekak

Susun Silang Kata

Macam lagu Aizat la pulak ya. Coklat ni tempahan Cik Lea untuk kawan-kawan pejabat. Tepukan buat Cik Lea yang berfikir di luar kotak. Nama diaorang dibuat dalam bentuk silang kata. Memandangkan raya pun dah dekat ... kita letakkan unsur-unsur raya dengan coklat ketupat ... hehe. Selamat bekerja sampai ke tengah malam.

Majalah Saji Ogos 2008

Dalam duk sibuk-sibuk nak kemas barang jumpa majalah Saji yang lama ni. Temanya segala-galanya coklat. Saya ingat lagi beli majalah ni masa tu sebab nak join kelas biskut raya bersama Chef Ismail & Florence Tan bukannya sebab temanya coklat. Nasib baik simpan lagi majalah ni so boleh buat rujukan lagi. Dalam ni ada temu bual dengan Chef Amer yang terkenal dengan coklatnya, masa tu beliau masih dengan Fidani Chocolatier S/B. Resepi-resepi yang lain pun semuanya ada campuran coklat seperti Pisang Goreng Bersos Coklat, Ubi Kayu Rebus bersama Coklat Putih, Cucur Jagung Bersos Coklat dan Roti Peranchis Bakar Bercoklat.

Oleh kerana bulan Ramadan biasanya onde-onde /buah melaka popular so ni dia resepi Onde-onde Coklat Labu dari Majalah Saji ni:

Bahan-bahan:
250 gm labu
500 gm tepung pulut
Air secukupnya
Kelapa parut putih

Bahan inti kelapa coklat:
125 gm gula merah
50 ml air
100 gm gula
175 gm kelapa parut
1/2 sudu kecil garam
100 gm coklat masakan

Cara:

1. Kacau inti kelapa coklat di atas api sederhana sehingga pekat dan likat.
2. Labu terlebih dahulu dikukus, kemudian dilenyek.
3. Tuangkan air sedikit demi sedikit sehingga boleh dikepal.
4. Ambil sedikit doh, bulat dan leperkan. Letakkan inti kelapa coklat di tengah-tengah, kemudian bulatkan semula.
5. Masukkan onde-onde di dalam air mendidih. Setelah timbul, angkat dan golekkan di atas kelapa.

Siapa-siapa yang berminat nak cuba silakan. Jangan lupa jemput saya makan nanti hehehe. Saya nak buat??Jangan harap, tak ada masa.

Majalah Get Creative Sept 2009

Walaupun majalah lama ... ni baru beli minggu lepas. Kat Amcorp Mall PJ ada kedai yang jual majalah-majalah luar negara ni dengan harga yang murah. RM 9.90 je. Ada majalah hiburan, sukan, DIY dan saya suka tengok bahagian creative, quilt, patchwork, bookscrap dan yang sewaktu dengannya. Tapi yang susahnya, semua majalah tu dia dah wrap ... pastu tak boleh tengok pula tu ... kalau tengok depan je tak puas hatilah. Buatnya indah khabar dari rupa je. Kan dah rugi.

Saya: Nak tengok boleh? (sambil tunjuk 3 jenis majalah walaupun kat situ dah tulis tak boleh buka)
Orang kedai: Saya buka satu je..satu je.
Saya: (Terpaksa pilih yang betul2 berkenan nak suruh orang tu bukakan)
(dalam hati lagi ni: "kalau dapat tengok tiga-tiga..ada kemungkinan tiga-tiga sekali orang borong. Abih dah tak bagi buka. Beli satu jelah. Ha padan muka ko.")

Kesudahannya siapa yang rugi? Sama2 rugi..huhu.. berkenan gak majalah yang satu lagi tu..nanti nak pi lagi.

Dalam majalah ni ada 53 projek kraftangan. Antara yang menarik perhatian Kek Strawberi daripada kain felt, buat bunga daripada zip, door handle organisers dan kait (doily) untuk alas dan tutup gelas.

Amcorp Mall best pergi hari Ahad sebab ada flea market. Walaupun pasar raya ni tak sepopular pasar raya yang besar-besar tapi tetap ada tarikan tersendiri. Saya memang suka pergi pasar lambak ni. Selain barang-barang antik yang memang popular kat sini, barang kraftangan, tupperware, pokok2 bunga dan barang kecil2 dan kiut yang boleh buat orang perabih duit gak la. Yang nak tergelak...McD pun ada booth jual mainan keluaran McD tulah..1 RM3, 2 RM5 tapi tak banyak pilihan sangatlah. Dekat-dekat nak raya ni ada macam2 lagi acara kat sana.

Baby Roti John & Laicikang

Jom pi Pasar Ramadan. Cari-cari makanan special, jumpa yang ni. Macam Roti John biasa je..tapi dah namanya baby..kecik je la rotinya..macam roti KFC tu. Ada ayam dan daging. Dalam dia sama ngan Roti John biasa, sayur, mayonis, telur dan hirisan ayam atau daging. Kemudian dibalut dengan aluminium foil. 3 biji RM2.50. Sedap gak. Kalau biasa yang panjang tu mau sampai ke sahur makannya. Yang ni kejap je dah licin.


Setiap kali Ramadan tak sah tak minum laicikang. Orang kata boleh redakan panas badan. Tapi saya minum sebab suka makan 'aksesori' yang pelbagai dalam tu. Yang ni RM3.00. Dalam dia ada:


Kurma merah
Buah pala kering
Mata kucing
Biji selasih
Lengkong
Buah kabung
Tepung yang bulat2 warna-warni tu ntah apa namanya
Kembang semangkuk
Nata de coco
Gula batu

dan ada lagi yang tidak dapat dikenal pasti. Hehe..Tengok macam tak berselera je kan. Hitam berdengut. Tapi best!! Pilihan saya yang suam je sebab memang jarang minum ais.

Kad Raya

Ada ke orang hantar kad raya lagi sekarang ni? Tahun lepas saya dapat 1 je..itupun sebab kawan tu jenis rajin menghantar. Tahun ni..entahlah. SMS lagi popular pastu forward je kan...SMS sekarang pun banyak yang kelakar. So kalau kelakar tu boleh forward kat kawan-kawan, atau sepupu yang sebaya...kalau ala-ala nasihat dan skema tu boleh forward kat mak cik ngan pak cik. MMS pun best juga...macam kad raya je..sebab bergambar cuma mahallah kalau nak forward kat orang tu. Orang-orang terpilih je la yang dapat.


Mengimbau balik zaman dapat kad raya banyak....ngetop gitu...maklumlah kat sekolah..kawan sekelas, kawan kelas lain, adik angkat, kakak angkat....bukannya kena duit pos pun...kita bagi kat orang banyak, kita pun dapat banyaklah kan (kira macam pulang modal je sebenarnya hehe). Kalau tengok kad raya zaman sekolah dulu banyaknya yang kelakar tapi ada unsur-unsur nasihat. Beli 5 RM1. Dah masuk menengah atas lain sikitlah pilihannya..unsur-unsur keislaman dan yang simple2 aje.

Kad raya dulu-dulu, pop up card. Mahal kad ni...tak bagi kat orang pun...simpan untuk diri sendiri..tu yang sampai sekarang pun ada lagi..haha


Ni versi yang kelakar punya..cerita kat luar sambung pulak kat dalamnya




Ni kad raya baru beli ... versi tahun ni ... sejak jumpa Mickey kat Disneyland ... bertambah pulak minat kat Mickey ni..Kiut tu pakai baju Melayu ngan Minnie pulak pakai baju kurung ... walaupun tak bagi kat orang akan ku simpan kad ni kad arkib rumah ni..hehe

Dalam pada tu ada gak kad raya yang mengingatkan bayar zakat fitrah. Dah bayar ke??? Bagi orang Kuala Lumpur, Selangor dan Perak kadarnya RM7. Pernah terbaca dalam majalah, ustaz kata elok bayar zakat di tempat kita mencari rezeki. So sebelum balik kampung tu baik bayar zakat dulu kat sini.

Selamat mengepos kad raya buat semua. Sesiapa yang nak hantar kad raya tu setem 50 sen untuk kad ucapan pelbagai saiz tapi jangan melebihi 50 gram. Manalah tau ada pulak dok menyelit kuih raya dalam kad tu sampai lebih 50 gram, setem kena lebih tu. So timbang dulu..nanti tak pasal2 Deepavali baru dapat.