Belotok

Makanan kegemaran ni. Kalau sesiapa balik kampung mesti request kat mak nak makan ni. Sedap. Diperbuat daripada keledek dan dalamnya ada inti. Intinya daging kisar, bawang, lada hitam dan mak taruh carrot sebab dulu masa kecik-kecik tak suka sayur so apa-apa kuih yang ada inti tu memang mak taruh carrot sebab nak suruh kitaorang makan. Ada juga yang panggil kuih ni telur emas sebab rupa dia bujur dan digoreng hingga keemasan. Tak pernah nampak orang jual kat kedai so tak taulah ni makanan tradisi mana. Saya pas juga buat ni tapi biasalah masakan mak tiada tandingan. Lagipun leceh beli keledek ni kang beli sikit sangat tak cukup, beli banyak lebih-lebih pulak, kena pulaki cari resepi lain, kang rugi je keledek tu terbuang. Hehe...alasan baik punya.