Masak Lemak Bunga Kantan

Macam pelik sikit tengok mak masak lauk ni. Selalu, bunga kantan jadi sampingannya masa masak kuah laksa atau asam pedas. Yang ni pulak dia jadi watak utamanya. Bahan-bahannya sama sahaja macam masak lemak cili api cuma tak payah taruh asam keping sebab memang dah masam. Gunakan udang kecil sebagai bahan perencah.

Takde rasa macam makan masak lemak cili api, dah rasa macam makan laksa je.

Kalau masak, kita ambil kuntumnya...jangan pulak ambil yang kembang tu.

Cak!

Tak sangka bunga kantan ni sebenarnya cantik, selalu tengok kuntum je tak sempatlah dia kembangnya. Bila dah banyak bunga kantannya sampai tak termakan-makan kembanglah jadi bunga dan kita boleh buat bunga hiasan di meja makan.

Guna daun pandan sebagai tambah seri. Daun pandan ni sengaja dipatah-patahkan. Senilah sikit nampaknya, kan.

Mak saya punya gubahan. Eric Leong sila beri pandangan :)