Susun Silang Kata

Pesanan dari Rahnah, KL.
Thanks Cik Lea yang jadi posmen tanpa gaji.

Kek Black Forest

Kek span yang buat Kek Aiskrim haritu ada lagi...so tukar pulak ke kek lain. Lagipun tahun lepas beli ceri hitam tak pernah la guna-guna lagi. Nanti expired pulak. Masih dari buku resepi yang sama. Buku ni memang lengkap langkah demi langkahnya. Ikut saja.

Ceri hitam yang dididihkan dengan gula halus sikit.

Krim putar untuk hiasan.

Bab nak menghias agak fail. Tapi ini yang terbaiklah sepanjang hidup hehe.
Jimat jugalah dari membeli kek di kedai, kan. Seperti kata Chef Dani Mirzan dalam siri Tiramisu, "Buat apa beli, kalau boleh buat sendiri!" Pengaruh tv ni. Suka tengok Pierre & Amani berlakon sama-sama sejak filem Cinta lagi. Happy ending.

Recycle

Kat Perak ni, khususnya Kuala Kangsar, kalau kenduri kahwin biasanya cenderahati yang diberi pasu/labu Sayong. Maklumlah kat sini memang banyak jual. Dah berlambak dalam almari tu sampai tak tau nak letak mana dah. So kita recycle je.

Pemandangan yang cantik menggunakan Labu Sayong di Galeri Sultan Azlan Shah, Bukit Chandan.

Lebihan atau reja-reja bunga stokin dari bunga telur yang pernah saya buat sebelum ni. Dawainya pun sama tu pasallah warnanya pun pelbagai. Kalau diikutkan macam 'simpan' sampah tapi sebenarnya sayang nak buang sebab mahal dawai dan stokin tu. Nasib baiklah simpan sebab boleh digubah semula jadi bunga hiasan. Semuanya barang-barang lama.

Pasu dapat dari kenduri anak Mak Chah.

Yang ni dari kenduri anak Dr Daim. Batu kutip tepi jalan.

Pasu dari kenduri anak Sir Salim

Letak di meja untuk naik seri :)

Kek Aiskrim

Cuti Raya Cina ramai yang balik so kenalah makan special sikit. Dah lama nak buat kek aiskrim tapi asyik tertangguh je. Kalau baca resepinya macam senang je. Memang senang pun, tapi kalau dah tak mengikut apa chef tu kata, idak la berapa jadi tapi tak kisahlah..makan sendiri.

Resepi dari buku ni:
Tajuk: Langkah Demi Langkah Bersama Chef Anuar
Penerbit: Berita Publishing Cetakan 2006
ISBN 978-967-969-540-3
Harga Semenanjung: RM14.90
Sabah/Sarawak: RM17.90

Sediakan kek span segera terlebih dahulu

Bila dah sejuk kek tu..baru masukkan aiskrim. Kena buat cepat-cepat.

So kalau nak makan petang, kenalah buat pagi. 5 jam tu nak tunggu beku betul-betul.

Saja nak test tempat kek baru, macam ice box tu tapi bentuk bulat, ngam-ngam letak sebiji kek. Sesuai nak bawak cheese cake kalau jalan jauh.

Tak pernah makan kek aiskrim sebelum ni jadi tak pasti memenuhi piawaian ke tak ni?? Chef kata letak satu kotak aiskrim, tapi saya letak setengah kotak je...kalau letak satu kotak mesti lagi best nampaknya. Next time pulak.

Reunion

Facebook berperanan besar mempertemukan semula kawan-kawan dari sekolah rendah sampai menengah. Memandangkan cuti raya Cina lama, kitaorang ambil kesempatan buat reunion Sek. Men. Raja Perempuan Kelsom (SMRPK). Buat kecil-kecilan je dalam suasana santai.

Promosi
Belang-belang biru putih tu konon-konon kain sekolah menengahlah.

Tempat terbaik di Safari Resort sebab dalam dewan makan tu boleh la kitaorang buat kecoh tak mengganggu orang lain. Masa ni krew pengambaran Hantu Kak Limah 2 pun ada kat sini. So ada juga la yang menunggu-nunggu kehadiran Awie. Nampak juga la Mamat Khalid dok lalu-lalang.

Sekolah kami memang bersejarah. Dulu-dulunya kediaman Residen. Terletak di atas bukit. Tiap-tiap hari memang ‘memanjat’ bukit. Slim-slim semua pelajarnya..hehe.

Sedikit sejarah, sebelum ini pelajar perempuan menumpang di Sek. Inggeris Clifford. Jadi pada 1948, Pengetua Sek Men Clifford mengumumkan bahawa Sekolah Perempuan Inggeris Kerajaan akan dibina. Beliau berharap sekolah itu akan berjaya melahirkan wanita yang berpendidikan.

Telah melalui tiga tahap perkembangan yang melibatkan perubahan kepada nama sekolah:

1949- Methodist Girl’s School

1954- Government English Girl’s School

1970- Sek Men Raja Perempuan Kelsom- mengambil sempena nama Almarhum Paduka Bonda DYMM Sultan Perak iaitu Sultan Idris II ibni Sultan Iskandar Shah (yang ke-32)

Tahun lepas jumpa cikgu sekolah yang datang ke KL bawa rombongan sekolah. Sempatlah bercerita. Agak membanggakan bila cikgu cakap masa batch kami, masalah disiplin taklah teruk sangat, sekarang ni macam-macam. Semakin mencabar.

Ada yang berbelas-belas tahun dan berpuluh-puluh tahun tak jumpa maklumlah lepas UPSR, ada yang pandai pergi sekolah asrama penuh. Ni baru berjumpa. Terharu jugak ada yang turun dari KL, Kedah, Taiping dan Ipoh semata-mata nak meriahkan reunion ni.

Souvenir tanda ingatan

Dim Sum

Sempena Tahun Baru Cina.

Pernah cuba makan dim sum? Masa di Hong Kong 2009, bersarapan makanan halal di Islamic Centre Canteen. Dim Sum ni memang portion dia kecil-kecil je. Tu yang tak kenyang kalau ambil satu mangkuk je. Wah tak sangka sedap dumpling (adunan tepung yang direbus atau dikukus dengan daging dan sayur-sayuran) ni. Siap ada sambal lagi untuk cicah. Banyak pilihan sampai tak tahu yang mana satu nak pilih tapi memang semuanya sedap sampai kitaorang tapao lagi untuk makan tengah hari. Kat Malaysia sesekali beli juga dim sum yang sejuk beku punya tapi kukus sendirilah.

Dalam ada udang dengan sayur-sayuran. Kiut sangat. Gagahkan juga makan dengan chopstick walaupun jatuh je. Kenalah menghayati, kan???

Makan dengan chinese tea, barulah kena. Yum cha!

Taman dalam bandar. Nan Lian Garden. Terpesona tengok bunga teratai.

Yeay dapat jumpa pujaan hati dolu-dolu..Leon Lai walaupun hanya tapak tangan saja..huhu.

Avenue of Stars

Kiwi Egg Tart

Saya suka makan tart telur, saya suka makan kiwi tapi kalau digabungkan boleh ke jadi sedap?

Bila dah buat, bolehlah makan tapi lagi best tart telur aje. Best cuba-cuba ni tapi tersilap pulak buat sampannya, tak berapa melengkung jadi tak bolehlah nak isi filling penuh. Nanti terlebih muatan pulak. Kalau ikut resepinya, untuk hiasan taruh bijan hitam supaya nampaklah macam kiwi tapi masa tu takde so kosong sahajalah.

Sebelum taruh filling, resepinya sama macam kelongsong cheese tart.

Resepi penuh dalam buku resepi ni yang memang segala-galanya tart.

Bila makan ni, terasa nak nyanyi;
Row row row your boat,
Gently down the stream,
Merrily, merrily, merrily, merrily,
Life is but a dream.