Resepi sama ngan ikan goreng berlada. Goreng ikan bilis dulu, bila dah garing angkat. Goreng petai pulak. Pastu goreng sambalnya sampai garing baru masuk ikan bilis ngan petai tu. Walaupun bahannya senang je tapi cabarannya nak bagi ikan bilis tu betul-betul rangup dan sambal tu betul-betul kering. Tu yang susah nak jadi tu. Satu lagi petua nak masak ni, dah lepas goreng, buat macam bulatan, biar kosong kat tengah-tengah tu ... lebih kurang macam nak buat roti ya..hehehe.. ni nak bagi minyak tu turun. Bila dah kering baru simpan.
Simpan dalam Tupperware supaya akan kekal rangup 2,3,4 hari.
No comments:
Post a Comment